「特厚切りロースかつ定食」(250g)2,288円は生肉から低温→高温の油でじっくり20分ほどかけて揚げており、ほんのりピンク色の断面がたまらない。 肉質は柔らかく、脂も甘みがあって美味いよ。粗めのパン粉のサクサク感もいいね。
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