東江そば 中¥830。軟骨ソーキ、本ソーキ、三枚肉の3種類のお肉が楽しめます。スープは鰹の風味で麺はチュルチュルモチモチ。沖縄そばの固めのブツブツした麺が苦手な私は東江そばのモチモチ麺がお気に入り。三枚肉は固め、軟骨ソーキがとろけます!
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東江そば 中¥830。軟骨ソーキ、本ソーキ、三枚肉の3種類のお肉が楽しめます。スープは鰹の風味で麺はチュルチュルモチモチ。沖縄そばの固めのブツブツした麺が苦手な私は東江そばのモチモチ麺がお気に入り。三枚肉は固め、軟骨ソーキがとろけます!
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