あんこう鍋を一人前から頼めるので、一人旅でも安心。 なべのやり方は、懇切丁寧に教えてくれて、煮立ち具合なども聞いたら答えてくれる。 あんこうは部位によって味も食感も異なるので、食べてて飽きない。 何より締めの雑炊が絶品、何杯でもいける。
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