予約制の卵かけご飯屋さん。 今回は「茜」という卵で。 黄身が赤く、かなり濃厚。 醤油は4種。透明醤油、昆布や鰹の醤油、牡蠣醤油、もう一つは忘れた。1番左はなんかの油。 茜から作られたプリンは色を見てわかるように、黄身を直接食べている感じだった。
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予約制の卵かけご飯屋さん。 今回は「茜」という卵で。 黄身が赤く、かなり濃厚。 醤油は4種。透明醤油、昆布や鰹の醤油、牡蠣醤油、もう一つは忘れた。1番左はなんかの油。 茜から作られたプリンは色を見てわかるように、黄身を直接食べている感じだった。
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