刺し盛りは特に黒ムツ、さわらの炙り加減が絶妙で美味しかったです！真鯛と茄子の揚げ出しもお出汁が濃いすぎずよい塩梅で、牡蠣のフリットは牡蠣の大きさにびっくり！衣カリカリでいくつでも食べられそう。ジューシーな原木椎茸焼き、今日も全部美味しかった
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