ささみのカツが、世界で一番だと思っている。 何をしたら ささみがここまで美味しくなるのか解明しきれないが 思考停止するほど、とんでもなく美味。 断面のツヤ感からわかる柔らかさ、 じんわりとした最高の旨味。 自家製ジンジャーソースも◎
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