ペアリング研究所スミタの次回作が届いた！ 澤屋まつもとの日本酒に都松庵の自分で作るモナカセット合わせてます。パッケージデザインも含めて8ヶ月かかった渾身の一品。 昔酒豪の祖父さんが善哉をアテに呑んでた話を思い出す。 とにかく傑作。
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