アールグレイとオレンジが決めてのケーキでしたが、オレンジの味が強すぎて、アールグレイの香りが死んでいる。 2枚目のスペシャリテは、ラムレーズンのショコラムースがラム強めで、パインナッツプラリネアラメゾンのガナッシュの食感が良い◎他、普通😅
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アールグレイとオレンジが決めてのケーキでしたが、オレンジの味が強すぎて、アールグレイの香りが死んでいる。 2枚目のスペシャリテは、ラムレーズンのショコラムースがラム強めで、パインナッツプラリネアラメゾンのガナッシュの食感が良い◎他、普通😅
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