このお店は焼き方の研修を受けた店員さんが（一部のメニューの）お肉を焼いてくれます。少しレアな状態でいただくタン塩は文句なしの味です。 仕事の関係で滞在時間35分の孤独のグルメでしたが、愛想の良い店員さん、活気ある店の雰囲気に食欲倍増でした。
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