梅ヶ丘の人気店、勝や！ 永福町大勝軒の流れを汲んでるそうで、標準で麺が2玉です。 玉子中華そば 920円 スープへ魚介出汁がよく効いてさっぱり系の麺によく合います。チャーシューは硬めのコク強タイプが１枚。メンマは普通。本家はメンマが美味いけど。
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