『そのまま』は、冷水で締めた麺を温めずそのまま温かい出汁をかけるんだとか。 『温』より麺に弾力が出るらしい。 うん、確かに弾力あるね👍 『温』食べて無いから違いわからんけど
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『そのまま』は、冷水で締めた麺を温めずそのまま温かい出汁をかけるんだとか。 『温』より麺に弾力が出るらしい。 うん、確かに弾力あるね👍 『温』食べて無いから違いわからんけど
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