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にしむら天使

比内地鶏専門店 焼鳥 鶏まぶし 銀座かしわ ランチで伺いました。 ひつまぶしならぬ、比内地鶏の鶏まぶし丼。 4つの食べ方で味わえるのですが、特に山椒や濃厚な黄身と一緒に食べるのが個人的には良かったです。 鶏はほんと弾力があって、美味しい！

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