そば太鼓亭 西宮大島店の店舗ページへ戻る

馬好き天使

つけ出汁の中に、ラー油と生卵を入れる。 このスタイルを初めて食べたのは、歌舞伎町の『安土』。 東京で流行し、『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか』という珍名店まで出現しました（笑） 関西で食べたのは初めて。 具材には豚肉•白葱•刻み海苔でした。

  • 4.0

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