関西では牛腸ホルモンをカラカラに揚げた「かす」をうどんに入れた「かすうどん」はB級グルメ的に定番ですが、それの素麺バージョン。コラーゲンたっぷりを売りにしていたが、もう少し量が入っててもいいかな。白飯は無料でつきます。炭水化物万歳な夜。
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