スープは煮干と動物を利かせ、ラードの膜でアツアツ。麺は永福町大勝軒系のお店なので草村商店の中細縮れ麺でスープ上がりもいい感じ。そして、チャーシューがめちゃうめぇ！永福町のチャーシューより好きかも！ 麺小盛り(1玉)が設定させれているのも嬉しい。
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