看板メニューは、 牛肉のようにサシが入り脂が甘く感じる三重県松阪市のブランド豚"松阪豚"の肉に、研究を重ねて完成したタレを絡める【玄豚丼】 カウンターに座れば、肉厚な松阪豚を鉄板で焼く場面が目の前で見れます❤
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