きめ細やかな肉質で甘みのある【京丹波高原豚】を100％使ったハンバーグ専門店が河原町にオープン。 京丹波高原豚のなかでも甘みの強い霜降りバラを中心にブレンドし、じっくり焼いて旨味を閉じ込めた自慢のハンバーグは、ふっくらして脂の甘さを感じれます
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