うな丼は、上が一匹、並が2/3匹、小が1/2匹という感じです。 私はうな丼(上)を食しました。 皮はパリパリで香ばしく肉厚で、ここまでは良かったのですが、タレがちょっと甘めかな? 好みの問題でしょうが、私には甘めでした。 なので3.5点としました。
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