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むき天使

飛騨高山中華そば（750円） 高山市街のフレンチ/イタリアンのお店が経営するラ店で一杯。フレンチ仕込みのブイヨンを使ったというスープは醤油と魚介の酸味が立ったスッキリ系。オーセンティック高山中華そばとは違うけど、これはこれで面白い😋

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