店名に「信州」が入るだけあり、地元産の蕎麦を使う事を大切にしています。 お蕎麦以外のメニューも充実しているのが魅力の１つです。 裏名物メニューのそうすかつ・ミルフィーユかつも人気です。 今回は蓋が閉まらない天丼とミルフィーユかつで お蕎麦が…笑
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