本日のリゾットランチ。セロリの根っこのリゾット、サワークリームのせ。パセリの葉っぱとセロリの風味が爽やか。お米の芯が残る歯応えがちょうど良い。やや薄味ですが、ピンクの岩塩と粒胡椒をミルで轢いて味の調節ができます。グリーンサラダ付き。
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