奈良県・上北山村の伝統的な餅つき方法を受け継ぎ、熱々の餅米を素早く(というより高速で)つくことで、柔らかくもっちりした食感の美味しい【よもぎ餅】(130円)が名物。 食べた瞬間によもぎの風味が口の中に広がり、中のつぶあんは甘さ控えめの優しい味
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奈良県・上北山村の伝統的な餅つき方法を受け継ぎ、熱々の餅米を素早く(というより高速で)つくことで、柔らかくもっちりした食感の美味しい【よもぎ餅】(130円)が名物。 食べた瞬間によもぎの風味が口の中に広がり、中のつぶあんは甘さ控えめの優しい味
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