福岡でも二郎インスパイア系や横浜家系の店がだんだん増えてきたけど、ここはホープ軒系。背脂たっぷりのとんこつ醤油にコシのある太麺。お好みでニンニクと豆板醤On！20～30代の頃千駄ヶ谷界隈に勤務していたので懐かしい味のひとつ。半年に1回位はリピかも
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