時代の流れを抑えながらも斬新な試みを仕掛けるお寿司屋。 看板メニューは、 直径8センチ程のリング状の酢飯に海鮮や野菜をトッピングした【ドーナツ寿司】 美味しくて見た目も華やかな盛り付け、インパクトもあり写真を撮りたくなります。
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