日本初の生クリーム専門店【ミルク】が運営する、これまた日本初となる100％手ごね製法のお店。 使用するタピオカは日本に1台しかない"球団機"を使って毎朝店内で手ごね、直輸入する100％ベトナム産のタピオカ粉をしっかりと捏ねるので、プニプニ食感！
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