珍しいジビエたち、盛り合わせは直ぐに冷めてしまい、食べ比べとしては良いが、、、、ワニは思ったより臭みない。コンセプト売りな店。7年前に行ったことがあり、その頃よりは調理が少しだけまともになったかな？只、レストランには遠く及ばないレベル
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