次郎丸の福ちゃんラーメンのお弟子さんだそうですね。 麺は中細くらいかな！？ 適度な弾力を感じる麺です。 スープはあっさりしてるけど味がしっかりしていてコクがあります。 替玉はニラキムチで 味変してしっかり堪能しました！
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