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むき天使

蔵王冷やし地鶏そば（1000円） 山形、河北地方の名物である「冷たい肉そば」を銀座で。キンキンには冷えてない鶏出汁が効いた甘じょっぱい汁にゴワゴワの極太蕎麦、上にはコリコリの老鶏のモモ。これは旨い！ちと高めだけど、これからの季節にベストマッチ😋

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