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Umami

春を食べてきました🌸 たらの芽の天ぷらと、タケノコの炭火焼、そして桜切りそば。 天ぷらはさっくさくで、心地良い苦味が。 桜そばは、桜の塩漬けの方を使っているのかな?少ししょっぱさがあって食欲促進されました💡

  • 5.0

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