お肉はもちろん美味しかったけれど、個人的にはムール貝の残り汁を使ったリゾットが味濃い目でめちゃはまった!昔から行儀悪いと自覚しながら何かの残り汁とか残りダレとかをご飯にかけて食べるのが好きだったので、こういう味の濃い残り物を使う発想大好き笑
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お肉はもちろん美味しかったけれど、個人的にはムール貝の残り汁を使ったリゾットが味濃い目でめちゃはまった!昔から行儀悪いと自覚しながら何かの残り汁とか残りダレとかをご飯にかけて食べるのが好きだったので、こういう味の濃い残り物を使う発想大好き笑
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