自家製どぶろくと魚料理 酒肴ほたるの店舗ページへ戻る

檸檬屋爺さん達人

神田が1号店。なんと神田店で自家製どぶろくを製造。それを店で出して大ブレイク。オーナーはクラフトビールの醸造もやっていた。赤坂に2号店を出して、魚料理と合う日本酒を提案。コスパが高いので、赤坂ビジネスマンに浸透してきた。美人鍋もいいよ。

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