火鍋伝道師✖️営養薬膳師 菰田欣也さんプロデュースの火鍋専門店‼︎ 火鍋のスープは2種類。 生薬配合のパクテースープと麻辣スープ。 パクテースープはマイルドでコクがあって体に良さそうな癒される味。 麻辣スープは、それほど辛くなくスパイシーな旨味が引き出された味でした。 野菜もキノコも海鮮もお肉も新鮮でボリューム満点！〆は中華麺。 具材の出汁が染み出て、最後にスープだけ飲んでしまうくらい美味しかった！ ※退店時には全てが火鍋の香りになるので、すぐに洗濯できる格好で行くのが◎
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