新横浜駅徒歩３分程の所にあるお店。全国にある博多ラーメンのチェーン店です。海外にも進出しています。特注のスープ釜でたっぷりと18時間炊き、さらに丸1日、低温熟成させて仕上げます。まろやかな味わいの一風堂のベースとなるとんこつスープが出来ます。
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