新杉田駅3分程の所にあるお店。杉田家は家系ラーメンで有名な吉村家直系第１号店です。豚骨と大量の鶏ガラをベースにしたコク深いスープに特製醤油ダレを混ぜた秘伝の味は、キレがよく重厚、それでいてしつこくない味わい。朝5時からやってるのも良い点です。
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