飯田橋駅徒歩2分程の所にあるお店。スープは国内厳選の豚骨、比内地鶏の鶏がら魚介、日高の根昆布、野菜、他合計十数種類の食材を元に作られています。旨味の凝縮感が半端なく、麺は三河屋製麺と共同開発した特注麺を使用している。
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