特のせ純濃煮干つけ麺と賄いご飯オーダー。 麺は薄い平打ち、かつ全粒粉で珍しく、事前に柑橘が掛けられており爽やか。スープはドロリだがくど過ぎず上品、チャーシューもレア薄切りで兎に角全体的に上品さが漂う。賄い飯にスープを掛けると下品だが美味い。
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