黒地鶏「近江プレノワール」を使用した鳥料理はどれも驚くほどうまい。なかでも衝撃的だったのは「肝」で絶妙な火の入れ具合によりキモ特有の〝ねっちょり〟した嫌な食感が無い。生臭さも少ないから内臓系が苦手な人でも食べられる。串に刺さないタイプの焼き鳥で、1皿¥300とコスパも良し(つくねは¥200)。加えて朝5時まで営業、言うことなしの名店だ。
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