透き通るような昆布のおつゆに、物凄くコシのあるうどんをズルズル。めちゃウメェ〜！！ 付属のシイタケはきつね揚げのように甘く味付けられており、噛むとシイタケの出汁と味付けの甘さ、そして昆布のうどんつゆが絶妙なハーモニーを奏でており、ウメェ。
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