「まだ名を名乗るほどではない」という謙虚さから「無銘」という名称にしているお店。 他では食べられない独特、だけどクセになるラーメンが食べられます。 提供時間が早い点、トッピング具だくさん（全部のせ）が安いのに美味しい点がイチオシポイント。
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