素材にこだわり、製法にこだわり、味にこだわり「心に残るひもの」をお届けする。そう語るのは麻布十馬にある創業四十年の干物「あん梅」さん。この日はそのあん梅さんで「銀だら西京焼定食」を頂きます。銀だらからジュシーな脂身が溢れ出してきます。
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