刺身盛り合わせ・馬刺し・生ハムのサラダ・シャクとアスパラの天ぷら・鮎の塩焼き・太刀魚の塩焼き・天草大王の南蛮仕立てなど注文しました。 オープンキッチンですので、職人さんが仕事ぶりが見れます。 馬刺しもしっかりサシが入った霜降りですね。
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