提供6分。貝出汁醤油800円。貝の旨味が充分効いた出汁に醤油のキレが加わって、磯臭さの全くないスープです。煮干や動物系の出汁も入っているとのことですがあくまですっきり。くにゃっとした歯応えの麺にしっかり脂の旨味がある焼豚が良い存在感でした^ ^
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