やわめだけどしっかり歯ごたえを感じる麺と 豚を感じるも思ったよりスッキリしてるスープにニンニクがよくあいます。チャーシューはかたちはしっかりしてますが噛むとほろほろとほどけて柔らかく、食べごたえもかなりあります。
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