昨日、水曜日特別営業に初挑戦(((っ･ω･)っ 煮干しつけ麺¥1000&中盛¥50に凸 太麺が(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!小麦のいい香り♪ つけ汁は軽くトロミがあるくらいの濃度だが ビターで煮干しの旨味が濃い濃い! 魚粉Lessで滑らか仕上げなのがほん田らしい ちょっと塩分が強かったが美味かったなぁ AJTM&HSBT AZS!! ゴチソウサマー(ΦωΦ)
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