2018/12/11にテレ東のガイアの夜明けで 紹介されていたBASE RAMEN¥1080に凸 完全栄養食のラーメンというコンセプト。 専用の麺は十割蕎麦のようなボソッと感や 素材由来なのか独特な風味がありました。 一方、別取りで減塩仕上げというスープは 思いの外、塩っぱかったので逆にびっくり。 更なる減塩や風味への対策等は必要だと 感じたが、総合的には思ったより違和感 無く頂けた。 身体に良い成分はそのままでもっと旨く なってくれれば嬉しいなー♪ ゴチソウサマー(ΦωΦ)
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