貞女そば。水を使わず自然薯と卵だけを使って打ったお蕎麦にとろろとウズラの卵がのってます。弾力のあるお蕎麦を文字通りズルズルと手繰りました。美味しかった😋 ツユがほとんど残らなかったのでそば湯を楽しみたい方はザルやモリを頼んだほうがいいかもですね。
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貞女そば。水を使わず自然薯と卵だけを使って打ったお蕎麦にとろろとウズラの卵がのってます。弾力のあるお蕎麦を文字通りズルズルと手繰りました。美味しかった😋 ツユがほとんど残らなかったのでそば湯を楽しみたい方はザルやモリを頼んだほうがいいかもですね。
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