東村山の仲間。 東村山では中々候補地が決まらず、 東伏見にてようやく開店。 高田馬場の我羅奢さんにて修行！ 味を極めんと日々努力しています。 因みに味噌は年１自身で手作り。 その姿勢には脱帽です。 自信作の鶏白湯ラーメンはすでに沢山のファンが。
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