新潟帰省で食べ友さんとミニオフ会で鮨いとうさんに来店, 鮨懐石お任せコースは若い店主のセンスが光るタコとバイ貝を塩と梅肉で,切れ込みに薬味を仕込んだ鰹タタキ,鮪と鯛のお刺身からフグ白子焼き,イチゴ煮入りトロロ汁,握り10貫で5000円はリーズナブルです
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