茄子とシメジの信州肉味噌そば¥980 麺は細麺が好みなのに、真逆のごん太ワシワシ蕎麦 肉味噌は美味しい シメジが特に美味しい でも、蕎麦は好みではない 店員さんの態度もいまひとつ😓
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数少ない東京で行った事のあるお店 確かにワシワシ感たっぷりでした(笑)
私も どちらかと言えば細切りの繊細なお蕎麦の方が好みです😋
私はしなやかな細切りが好みなのに、力強いあばれん坊のお蕎麦ですよね(^^;;