非の打ち所がない。とはこういうお店を言うのでしょうか？ よくある魚介豚骨の進化系？と思って伺うも、しっかり違いを感じる美味しさ⭐️ 噂のオペレーションも見えているものが人の数倍のように客にも・従業員の指導にも。なんか… 考えさせられました。
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